Ugrás a tartalomra

Aki megfűszerezte a rendszerváltás utáni magyar konyhát: elhunyt Horváth Rozi

Létrehozva
Szívét-lelkét beleadta az általa készített fűszerkeverékekbe - emlékezett meg a gyártó a márka névadójáról, aki Észak-Afrikában töltött évei során ismerkedett meg a fűszernövényekkel.

„Mély fájdalommal tudatjuk, hogy Horváth Rozi, a márka névadója már nincs közöttünk. Horváth Rozi szívét-lelkét beleadta az általa készített fűszerkeverékekbe és sok családi asztalt különlegessé tévő receptjeibe” – közölte Facebook-oldalán a márka. A hírre a Blikk figyelt fel először.

A bejegyzésben arról is olvshatunk, hogy Horváth Rozi 1939-ben született Tolmácson, Drozgyik Ilonaként. A Horváth vezetéknevet férje, Horváth Lajos révén kapta. Eredetileg divattervező szeretett volna lenni, de rajztudását ezen a területen nem tudta kamatoztatni, mert nem indult a kiszemelt textiltervező szak a főiskolán. A kezdetekben dolgozott porcelánfestőként, műszaki rajzolóként.

„Az életébe házasságkötése hozta a fordulatot, mivel férjét munkája miatt elkísérte Észak-Afrikába, Algériába. Itt ismerte meg a fűszereket és a francia nyelvet, szívesen kísérletezett a különleges fűszerek párosításaival és ekkor vált igazi háziasszonnyá egy francia szakácskönyv segítségével.”

A poszt szerint 1974-ben tértek haza, 1985-ben a férje egyik barátja látogatta meg őket, amikor is a konyhában a fűszerpolc leszakadt. Az ezt követő szóváltás hozta az ötletet Ilona számára, hogy fűszerekkel foglalkozzon. Ezután nem sok idő telt el amig a saját márkája is elindult 1993-ban.

Tévéműsorok, könyvek és videokazetták követték a fűszereket, Ilona 2002-ben vonult nyugdíjba. Az ezt követő időszakot az utazásnak, kísérletezésnek, könyvírásnak szentelte. 2003-ban a Magyar hírlap által kiadott 50 legsikeresebb nő listában is helyet kapott.

"Az ő elhivatottsága, munkássága és embersége örökre része marad a Horváth Rozi fűszerek közösségének. Örökségét tovább visszük a fűszerek szakértelmében és szeretetében. Emlékét szeretettel őrizzük." - búcsúzik a márka a névadótól.
 

Ez is érdekelhet

Hankó Balázs Sajóbábonyban
Pénzt kapnak a szakképzésben oktatók
BelföldGazdaságOktatás
A kormány döntése alapján egyszeri bruttó 152 400 forintos juttatást kapnak a szakképzési oktatók a pedagógusokhoz hasonlóan - jelentette be a kulturális és innovációs miniszter a Facebook-oldalán szombaton.
Enyhe és az átlagnál kissé szárazabb volt a tél
BelföldKörnyezet
A HungaroMet Zrt. honlapján pénteken közzétett mérések adatai alapján azt írták, az évszak középhőmérséklete országosan 1,68 Celsius-fok volt, 1,3 fokkal magasabb az 1991-2020 közötti évek 0,38 fokos átlagánál.
Megkezdődik szerdán az Adria kőolajvezeték kapacitásteszt-sorozata
BelföldGazdaság
Az Adria kőolajvezeték 11 hónapos, hosszú távú kapacitásteszt-sorozatában a szakemberek megvizsgálják, hogy a vezeték milyen állandó, fenntartható és hosszú távú folyamatos szállítási teljesítményre képes különböző évszakokban, időjárási körülmények között és olajtípusokkal.
A kényelmi díj eltörlésével már 1,7 milliárd forint maradt az autósoknál
BelföldGazdaság
Szeptember eleje óta nem számolható fel kényelmi díj a digitális csatornákon értékesített sztrádahasználati jogosultságok után.